jueves, 9 de junio de 2011

Tarta flores

Esta tarta la hice para el cole de mis niños, para el día que celebraba el aniversario de la fundadora, Madre Alberta. Los colores de este gran pastel, azul y blanco, tienen su significado, son los colores de la congregación, la Pureza de María. La piruleta de arriba está hecha de chocolate blanco, con el escudo de chocolate blanco coloreado.
Las flores las hizo mi pequeña repostera, mi niña.



Mis papilas gustativas todavía se alteran cuando me acuerdo de esta tarta. ¡Qué buena estaba! Tenía dos tipos de bizcocho: de chocolate y de naranja. Estaba bañada con almíbar de naranja y rellena de cheesecream de naranja y ganache de chocolate. Cubierta con fondant y aerografiada.

14 comentarios:

lacasitadeazucar dijo...

¡Te ha quedado preciosa!

Aprendiz de repostera dijo...

Está preciosa! Y los colores han quedado muy bonitos!!!

CarmenGC dijo...

hola, me encantó tu blog y la tarta te quedó muy elegante y bonita. yo estoy empezando en este mundillo, te invito a que visites mi blog.
besos.
http://lasonrisamasdulce.blogspot.com

GAUDIR dijo...

Me gusta mucho y tiene un color preioso.

Sonia dijo...

Paz!! aunque ya te lo he dicho te lo vuelvo a decir!! Te ha quedado preciosa y menuda ayudante tienes eh??? menudo trabajo te has ahorrado con ella, jejejeje, va a seguir los pasos de su mama!!! Besote guapa!!

Tartitas y galletitas dijo...

Me encanta el color, te ha quedado monísima!!

Besos!

Marga dijo...

Me encanta ese color tan brillante!

rochyam dijo...

La ví en el club y ahora aquí. ESPECTACULAR!!!!. y encima de mi color favorito. TREMENDA!!!! siesque te superas día a día. Por cierto de tal palo tal astilla, felicita a tu angelito. Un besazo guapa.

Aurora dijo...

Que chulada de tarta y muchas felicidades a la peque, las flores le han quedado fantásticas,vaya ayudante que tienes!!!!
Bssssss.

Paz dijo...

Gracias, muchas gracias lacasitadeazucar, aprendiz de repostera, Carmen, Gaudir, Sonia, Tartitas y galletas, Marga, Rocio y Aurora. Os doy también las gracias de parte de mi niña, le han hecho mucha ilusión vuestros comentarios.

laura dijo...

pedazo de tarta!!! me encanta enterita, el color, las flores... y por supuesto el resultado final con tantos pisos. es una maravilla.
besos guapa y buen finde!
www.laurillafondant.blogspot.com

Paz dijo...

Muchas gracias, Laura, guapa. Eres un cielo.
Un besito.

Sisters Cakes Reposteria Creativa dijo...

Paz, es muy bonita esta tarta! Mis niños también van al Pureza de María, pero de Sant Cugat.
Un abrazo desde Barcelona!

Luisa
Sisters´Cakes Rerpostería Creativa
http://www.facebook.com/pages/Sisters-Cakes/105071567996

Paz dijo...

Luisa!!! He visitado tu página y me encanta todo lo que he visto.
Me ha hecho mucha ilusión saber que compartimos afición y congregación en el cole.
Un abrazo muy fuerte!!!