martes, 26 de octubre de 2010

La mariquita campestre


























24-10-2010
Esta tarta la hice para el primer día de senderismo de este curso. Fue un día estupendo. El recorrido fue muy agradable y terminamos con un arroz exquisito en un entorno inmejorable. Mi recuerdo de aquel día es para Beni, que estaba pletórico.
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Era tarta de chocolate con ganache de chocolate, cubierta de MMF. La primera vez que utilicé el aerógrafo para pintar.

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