domingo, 2 de enero de 2011

Arbol de Navidad de galletas


27-12-2010
Este arbolito está hecho de galletas de gengibre, es la receta de las grandma´s cookies y es genial. Lleva melaza y muchísimas especias. Estaban buenísimas. Las llevé para los papis al cumpleaños de María y todo el mundo se chupó los dedos. No quedaron ni los adornos.

Tarta Arbol de Navidad


26-12-2010
Un arbolito de Navidad para estas fiestas.
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Bizcocho de madeira con ganache de chocolate. Cubierto con glasé real.

Tarta Gormitis





































Esta tarta la hice para Gonzalo, un niño excepcional al que le encantan los Gormitis. Teníamos senderismo y anulamos la ruta por lluvia. Pero nos fuimos a celebrar su cumpleaño y nos lo pasamos genial.
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Bizcocho de Madeira de chocolate, relleno de ganache de chocolate y cubierto con MMF de chocolate. No tengo una foto global. Era una montaña y en cada lado de la montaña había una cara de un gormiti, hecho con fondant, con la técnica puzle.

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