domingo, 31 de enero de 2016

Milhojas de dulce de leche #Asaltablog


De nuevo el tan esperado último domingo de mes, en el que todos los ladronzuelos del Asaltablog publicamos la receta que hemos robado al blog elegido. Este mes le ha tocado a Las recetas de Blinky. Un blog impresionante, tiene un montón de recetas, con una variedad increíble.
Elegí esta receta porque hacía mucho tiempo que quería hacer hojaldre y ésta era la ocasión perfecta. Pero la receta la publicaré en otro post porque es bastante extensa. 


Estas milhojas de dulce de leche son un bocado exquisito. Están tan ricas que nos las hemos desayunado, aunque las había hecho para la merienda, peron no pudimos esperar. Hice más versiones y, cómo no, una con chocolate, pero ésa también irá en otro post. 

Comencemos el proceso:


Tenemos nuestra plancha de hojaldre estirada (puede ser hojaldre comprado, por supuesto). Cortamos porciones de la forma que más nos guste. Las ponemos en la bandeja del horno, cubierta con papel vegetal. 


Pinchamos con un tenedor y llevamos a horno precalentado a 190º. Horneamos hasta que estén doraditas. En ese momento sacamos y dejamos enfriar. 
Yo tenía que ver la diferencia entre el hojaldre comprado y el hecho en casa. Aquí tenéis la diferencia que se puede apreciar a simple vista. 


Espero que hayáis adivinado cuál es el que hice yo. Es el de la derecha, jajaja. 
Los partimos por la mitad, los rellenamos de dulce de leche y los espolvoreamos con azúcar glas. 


El sabor y el olor son bien diferentes. El casero tiene un sabor a mantequilla buenísimo, aunque para quien no quiera complicarse mucho la vida, el comprado también está muy rico. 


Y aquí acaba mi historia, con una milhoja y un café. Un desayuno de reyes. 

Espero que os guste. Dulces besosssssssssss





38 comentarios:

  1. Qué rico y qué valiente haciendo hasta el hojaldre casero, yo aún no me he atrevido pero todo se andará.
    Buenísima elección, bss.

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    1. Gracias!!!! Ya verás cuando te decidas que parece más fiero el león de lo que lo pinta. Besitos

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  2. Cada vez que llega el invierno me propongo hacer hojaldre casero... peeero, siempre encuentro excusas para no meterme en ese fregao, por lo tanto toda mi admiración por atreverte con el asunto -hojaldre.
    Y sí... a la primera se adivina cuál es uno y cuál es otro!!
    Petonets
    Marisa

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    1. Pues anímate a hacerlo. El sabor te va a cautivar. Ya lo verás.
      Muchos besos guapa

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  3. Madre mía si ve esto mi madre... qué barbaridad!!! Cuando le enseñe tu receta me va a decir que ya estoy tardando en aprovechar el hojaldre que tengo en la nevera...jejeje!!
    Fantásticos estos bocaditos!!! ^_^

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    1. Gracias!!!!! Ya verás qué ricos están. Besitos

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  4. Tengo un dulce de leche esperando a ser utilizado y ya sé en qué...ummm Besooos

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    1. Pues no hagas esperar al dulce de leche, jajaja. Besosssssss

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  5. Jooo, yo tengo muchas ganas de hacer hojaldre, pero lo veo muy complicado. A ver si pronto nos pones el post y me animo. Y como dice Marisa un poco más arriba, se ve enseguida qué hojaldre es el tuyo :D. Besotes gordos!!

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    1. Que noooooo. No es complicado, ya verás. Anímate que merece la pena. Besossssssss

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  6. Hojaldre casero? a sus pies! una auténtica maravilla!

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    1. Jajajaja, gracias!!!! Una tarea que tenía pendiente desde hace mucho. Y mereció la pena. Bsss

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  7. Lo del hojaldre me ha ganado pro completo. Estoy a ver si me pongo a hacerlo un día de estos

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    1. Ya verás que te alegrarás de hacerlo. Besossssss

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  8. Hola Paz,
    ¡Que hojaldre más bueno has hecho!
    Esperaremos la receta, mientras tanto disfrutamos de este estupendo asalto.
    Besos y abrazos.

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    1. Muchas gracias!!!! Ya tienes la receta del hojaldre. Te animas? Bss

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  9. Con el hojaldre casero todavía no me he atrevido, pero me han encantado estos pasteles.

    Bss

    Elena

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  10. ole por tu valentía con el hojaldre casero! esperando estoy la receta a ver como lo haces. Yo tengo unas ganas locas de hacerlo pero nunca encuentro el momento. Por falta de tiempo algunas veces y otras por que se me ocurren cosas más fáciles de hacer. Un asalto genial Paz. Bss

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    1. Muchas gracias!!!!!! Marga, de verdad, es muy fácil, sólo necesita tiempo. Cualquier sábado lluvioso de los que se avecinan será ideal. Y verás qué merienda tan fantástica. Besitos

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  11. Paz el hojaldre tambien es mi asignatura pendiente pero iendo como lo haces tu , hasta parece fácil , ahora te voy a robar yo la receta ¿ pudiste comerte solo uno con el desayuno ? vamos como yo empiece no acabo
    Un beso

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    1. Pues no pude parar, Blanca. Además con el toque de dulce de leche eran una delicia. Me ha encantado asaltarte. Besitos

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  12. Que bocaditos mas ricos!!! Y con dulce de leche, que maravilla!
    Besiss

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  13. Qué buenas! Y más con hojaldre casero...ole! Y la diferencia es brutal ya sólo en el aspecto, así que imagino que en el sabor también! Buen asalto!
    Muás

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    1. Gracias guapa!!!! Sí que se notaba la diferencia. Besis

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  14. Flipo con esta entrada y con la última que has hecho, la de hojaldre casero!!! Pero si tiene uan pinta!! Mucho mejor que el comprado! Y eso que hay algunos comprados que son ricos, pero se nota mucho que es casero... No me quiero imaginar cómo estará de buena cualquier cosa que pongas de relleno en ese hojaldre...
    Besitos

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    1. Me alegro de que te haya gustado. Yo he flipado con tus garbanzos, que los tengo que hacer ya!!! Besitos guapa

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  15. El hojaldre es tan agradecido pero casero todavía más, buen robo. Besos.

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    1. Muchas gracias!!!!! La verdad es que el hojaldre da mucho juego, tú lo has hecho en versión salada. Es admite todo lo que le pongas. Besos

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  16. jobar que ricas con lo que me gusta el dulce de leche, tiene que estar este dulce relleno de lujo. se me hace la boca agua. me lo apunto para hacerlo. Por fin he podido pasarme a ver los blogs que estaba de exámenes.
    Un besito,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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    1. Gracias guapa!!!! La verdad es que estaban muy buenas.
      Yo todavía no he terminado de pasar por los blogs. Soy un desastre.
      Bss

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  17. Que receta más rica y con hojaldre casero ya ni te cuento, menudo trabajo, pero vale la pena.
    Buen asalto.
    Un besote

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    1. Gracias!!!! No tiene tanto trabajo como parece, sólo es entretenido. Pero merece la pena. Bssss

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  18. Menuda pinta!! Te han quedado estupendos!

    Besos

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    1. Gracias!!!! Me alegro de que te gusten :). Besitos

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Gracias por leerme.
Me encantaría que contaras qué te ha parecido mi entrada.

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