De nuevo el tan esperado último domingo de mes, en el que todos los ladronzuelos del Asaltablog publicamos la receta que hemos robado al blog elegido. Este mes le ha tocado a Las recetas de Blinky. Un blog impresionante, tiene un montón de recetas, con una variedad increíble.
Elegí esta receta porque hacía mucho tiempo que quería hacer hojaldre y ésta era la ocasión perfecta. Pero la receta la publicaré en otro post porque es bastante extensa.
Estas milhojas de dulce de leche son un bocado exquisito. Están tan ricas que nos las hemos desayunado, aunque las había hecho para la merienda, peron no pudimos esperar. Hice más versiones y, cómo no, una con chocolate, pero ésa también irá en otro post.
Comencemos el proceso:
Tenemos nuestra plancha de hojaldre estirada (puede ser hojaldre comprado, por supuesto). Cortamos porciones de la forma que más nos guste. Las ponemos en la bandeja del horno, cubierta con papel vegetal.
Pinchamos con un tenedor y llevamos a horno precalentado a 190º. Horneamos hasta que estén doraditas. En ese momento sacamos y dejamos enfriar.
Yo tenía que ver la diferencia entre el hojaldre comprado y el hecho en casa. Aquí tenéis la diferencia que se puede apreciar a simple vista.
Espero que hayáis adivinado cuál es el que hice yo. Es el de la derecha, jajaja.
Los partimos por la mitad, los rellenamos de dulce de leche y los espolvoreamos con azúcar glas.
El sabor y el olor son bien diferentes. El casero tiene un sabor a mantequilla buenísimo, aunque para quien no quiera complicarse mucho la vida, el comprado también está muy rico.
Y aquí acaba mi historia, con una milhoja y un café. Un desayuno de reyes.
Espero que os guste. Dulces besosssssssssss
Qué rico y qué valiente haciendo hasta el hojaldre casero, yo aún no me he atrevido pero todo se andará.
ResponderEliminarBuenísima elección, bss.
Gracias!!!! Ya verás cuando te decidas que parece más fiero el león de lo que lo pinta. Besitos
EliminarCada vez que llega el invierno me propongo hacer hojaldre casero... peeero, siempre encuentro excusas para no meterme en ese fregao, por lo tanto toda mi admiración por atreverte con el asunto -hojaldre.
ResponderEliminarY sí... a la primera se adivina cuál es uno y cuál es otro!!
Petonets
Marisa
Pues anímate a hacerlo. El sabor te va a cautivar. Ya lo verás.
EliminarMuchos besos guapa
Madre mía si ve esto mi madre... qué barbaridad!!! Cuando le enseñe tu receta me va a decir que ya estoy tardando en aprovechar el hojaldre que tengo en la nevera...jejeje!!
ResponderEliminarFantásticos estos bocaditos!!! ^_^
Gracias!!!!! Ya verás qué ricos están. Besitos
EliminarTengo un dulce de leche esperando a ser utilizado y ya sé en qué...ummm Besooos
ResponderEliminarPues no hagas esperar al dulce de leche, jajaja. Besosssssss
EliminarJooo, yo tengo muchas ganas de hacer hojaldre, pero lo veo muy complicado. A ver si pronto nos pones el post y me animo. Y como dice Marisa un poco más arriba, se ve enseguida qué hojaldre es el tuyo :D. Besotes gordos!!
ResponderEliminarQue noooooo. No es complicado, ya verás. Anímate que merece la pena. Besossssssss
EliminarHojaldre casero? a sus pies! una auténtica maravilla!
ResponderEliminarJajajaja, gracias!!!! Una tarea que tenía pendiente desde hace mucho. Y mereció la pena. Bsss
EliminarLo del hojaldre me ha ganado pro completo. Estoy a ver si me pongo a hacerlo un día de estos
ResponderEliminarYa verás que te alegrarás de hacerlo. Besossssss
EliminarHola Paz,
ResponderEliminar¡Que hojaldre más bueno has hecho!
Esperaremos la receta, mientras tanto disfrutamos de este estupendo asalto.
Besos y abrazos.
Muchas gracias!!!! Ya tienes la receta del hojaldre. Te animas? Bss
EliminarCon el hojaldre casero todavía no me he atrevido, pero me han encantado estos pasteles.
ResponderEliminarBss
Elena
Gracias!!!! Todo llegará, ya verás. Bss
Eliminarole por tu valentía con el hojaldre casero! esperando estoy la receta a ver como lo haces. Yo tengo unas ganas locas de hacerlo pero nunca encuentro el momento. Por falta de tiempo algunas veces y otras por que se me ocurren cosas más fáciles de hacer. Un asalto genial Paz. Bss
ResponderEliminarMuchas gracias!!!!!! Marga, de verdad, es muy fácil, sólo necesita tiempo. Cualquier sábado lluvioso de los que se avecinan será ideal. Y verás qué merienda tan fantástica. Besitos
EliminarPaz el hojaldre tambien es mi asignatura pendiente pero iendo como lo haces tu , hasta parece fácil , ahora te voy a robar yo la receta ¿ pudiste comerte solo uno con el desayuno ? vamos como yo empiece no acabo
ResponderEliminarUn beso
Pues no pude parar, Blanca. Además con el toque de dulce de leche eran una delicia. Me ha encantado asaltarte. Besitos
EliminarDios que pintaza
ResponderEliminarLa verdad es que estaban muy ricos. Bss
EliminarQue bocaditos mas ricos!!! Y con dulce de leche, que maravilla!
ResponderEliminarBesiss
Eran una delicia, la verdad. Besis
EliminarQué buenas! Y más con hojaldre casero...ole! Y la diferencia es brutal ya sólo en el aspecto, así que imagino que en el sabor también! Buen asalto!
ResponderEliminarMuás
Gracias guapa!!!! Sí que se notaba la diferencia. Besis
EliminarFlipo con esta entrada y con la última que has hecho, la de hojaldre casero!!! Pero si tiene uan pinta!! Mucho mejor que el comprado! Y eso que hay algunos comprados que son ricos, pero se nota mucho que es casero... No me quiero imaginar cómo estará de buena cualquier cosa que pongas de relleno en ese hojaldre...
ResponderEliminarBesitos
Me alegro de que te haya gustado. Yo he flipado con tus garbanzos, que los tengo que hacer ya!!! Besitos guapa
EliminarEl hojaldre es tan agradecido pero casero todavía más, buen robo. Besos.
ResponderEliminarMuchas gracias!!!!! La verdad es que el hojaldre da mucho juego, tú lo has hecho en versión salada. Es admite todo lo que le pongas. Besos
Eliminarjobar que ricas con lo que me gusta el dulce de leche, tiene que estar este dulce relleno de lujo. se me hace la boca agua. me lo apunto para hacerlo. Por fin he podido pasarme a ver los blogs que estaba de exámenes.
ResponderEliminarUn besito,
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Gracias guapa!!!! La verdad es que estaban muy buenas.
EliminarYo todavía no he terminado de pasar por los blogs. Soy un desastre.
Bss
Que receta más rica y con hojaldre casero ya ni te cuento, menudo trabajo, pero vale la pena.
ResponderEliminarBuen asalto.
Un besote
Gracias!!!! No tiene tanto trabajo como parece, sólo es entretenido. Pero merece la pena. Bssss
EliminarMenuda pinta!! Te han quedado estupendos!
ResponderEliminarBesos
Gracias!!!! Me alegro de que te gusten :). Besitos
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